كيكة الجلكسي

كيكة الجلكسي *~


المقادير

كأس دقيق
3 بيضات
3/4 كأس سكر مطحون
ملعقه كبيره (بيكنج باودر)
ملعقه صغيره فانيليا
1/2 كأس زيت
3 ملاعق كبيره كاكاو بودره
3/4 كأس حليب سائل (المراعي) او السعوديه المهم مو حليب الشاي او حليب مركز!
2 (شوكلاتة جالكسي) "الساده"


الطريقه

1- نضع في الخلاط (خلاط الكيك) السكر + الزيت + الفانيليا + الحليب + الكاكاو البودره .. وتخلط جيداً.
(ثم يؤخذ منها مقدار كأس إلا ربع ويوضع جـآنباً.

2- نضع البيض على الخليط المتبقي في الخلاط ويخلط جيداً ..

3- يخلط الدقيق مع البيكنج باودر بالملعقه ويضـاف الى الخليط ويقلب جيداً ..

4- تدهن الصينيه ويصب الخليط فيها وتخبز في الفرن على نار وسط حتى تنتفخ
(عاد لا تفتحونها العشر دقايق الاولى) ..

5- تخرج من الفرن وتخـرم بالشوكه ..
ويصب الخليط الأول حتى يتخلل الكيكه جيداً , ثم ترش شوكلاتة جالكسي على الوجه
(طبعاً تكونون باشرينها قبل)
(وانا بشرت الاثنين بس حطيت واحد اول ما طلعت الكيكه من الفرن وذاب فوق الكيكه عشان حاره , والثاني حطيته بعد ما بردت شوي عشان يصير شكله حلو وما يذوب)

وبآلهنــآ و الع ـآفيـ هـ .. ^ـ^

تسلم ع الطرح الغاوي